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  抗坏血酸钠查看供应

  Sodium Ascorbate

  Monosodium L-(+)-ascorbate

  134-03-2

  分 子 式

  C6H7NaO6

  分 子 量

  198.11

  结 构 式

  抗氧剂;医治药

  在药物制剂中,抗坏血酸钠用作抗氧剂,在食物中,抗坏血酸钠可加强亚硝酸钠抑止熟肉中单核细胞增加性李斯特菌层的发展。它可提高凝胶的内聚感化,不必采用真空处置,还能够提高纤维产物的感官的硬度。 医学上,它也用于片剂和打针用制剂中维生素C的来历。

  虽然抗坏血酸钠遇光逐步变深,但在空气中较不变。它的水溶液不不变,在空气中,当pH大于6时,容易快速氧化。 散装抗坏血酸钠应置于密闭的非金属容器中,在阴凉、干燥的处避光保留。

  与氧化剂,重金属离子,特别是铜离子和铁离子,乌洛托品,亚硝酸钠,水杨酸钠,以及水杨酸可可碱有配伍禁忌。据报道,水溶液不宜利用不锈钢滤器。

  来历与制备

  将等当量的碳酸氢钠插手到维生素C的水溶液中。泡腾遏制后,插手异丙醇使抗坏血酸钠析出。

  以列入GRAS中。在欧洲答应为食物添加剂。在FDA《非活性组分指南》(静脉打针制剂)中。在英国答应用于胃肠道和打针用制剂中。

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